lunes, 12 de mayo de 2014

Galletas de yogur con sésamo y nueces


Voy con atraso y tengo un par de recetas que quiero compartir con vosotros, la primera es del fantastico blog de  http://www.golosolandia.com/  o en facebook  https://www.facebook.com/pages/Golosolandia-Tartas-y-postres-caseros/119348194903079?ref=ts&fref=ts  la verdad que os lo recomiendo al 100%
tiene unas recetas riquísimas aunque yo las modifico para hacerlas sin azúcar con los productos Dayelet.  https://www.facebook.com/Dayelet.Sugarfree?fref=ts Os parece que pasemos a la receta?








Ingredientes :

- 1 yogur natural ( yo he usado Griego)
- 100gr de endulzante  sin azúcar para galletas Dayelet https://www.dayelet.com/es/galletas.html
- Una yema de huevo
- 200 gr de harina 
- ralladura de un limón 
- media cucharadita de Baking - soda https://www.dayelet.com/es/baking-soda.html


Añadir leyen
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Preparación: 

- Precalentamos el horno a 150º
- En un bol echamos todos los ingredientes menos la harina que la añadiremos en dos veces y mezclamos      muy bien una vez este integrado echaremos la segunda tanda de harina .
- amasamos un poco mas hasta poder hacer una bola ( si se queda pegajosa añadiremos un poco mas de harina ) y la estiraremos con un rodillo.
- Con un cortapastas redondo no muy grande cortaremos los círculos y los pondremos en la bandeja y le echaremos por encima un poco de sésamo (como en la receta original) y con unas nueces como he hecho yo con unas pocas .
- Las metemos en el horno durante 20 mint   y pasado el tiempo las sacamos y las dejamos enfriar (yo no he podido esperar y me he comido dos de cada calentitas )