Valencianetes

Aprovechando que ya estoy liada pongo otra rica recetilla que fijo os va ha gustar....

Valencianetes

Ingredientes: 

- 320 gr de sin azúcar para muffins Dayelet  ethttps://www.dayelet.com/es/muffins.html

- 100 ml de aceite de girasol

- 4 huevos 

- 270 gr de harina

- 14 gr de levadura Dayelet https://www.dayelet.com/es/levadura-repostera.html

- 250 ml de leche

- la ralladura de un limón 

- 100 gr de pasas de corinto

- 50 gr de nueces peladas y picadas ( no muy pequeñas)

Elaboración:

Pondremos en un cuenco el aceite con el sin azúcar para muffins , y batiremos con las varillas , añadiremos los huevos de uno en uno, tamizaremos la harina con la levadura y la añadiremos en dos partes alternándola con la leche, seguidamente añadiremos la ralladura de limón y mezclamos bien .

mezclaremos en un poco de harina las nueces y las pasas las sacudimos y las añadimos a la preparación anterior ( esto lo hacemos para que no se nos vayan  al fondo de la masa)  y ya podemos poner la masa en las capsulitas de magdalenas, no llenar mas de dos tercios y ya las podemos hornear a 175º durante 18 20 mint. una vez horneadas las dejaremos enfriar sobre una rejilla ......Y listas para saborear!!!