martes, 22 de abril de 2014

Placer al paladar





Después de Semana Santa voy con retraso, y esta semana la publicación es en martes y no en lunes, pero aquí esta!!!!!!!  Una rica receta sin azúcar suave y deliciosa para los amantes del chocolate apuntad que empezamos...



Vasitos de chocolate sin azúcar 


Ingredientes :

250 gr de chocolate bitter -70 Dayelet  https://www.dayelet.com/es/chocolate-bitter-70.html
120 gr de Dayelet semifrios https://www.dayelet.com/es/semifrios.html
150 gr de Nata para montar
3 huevos tamaño L

Elaboración:




Derretimos el chocolate bitter 70 al baño maría o en el microondas vigilando que no se nos queme  reservamos y dejamos enfriar.

Montamos las claras con el endulzante para semifrios y reservamos

Montamos la nata y le añadimos el chocolate que ya tendremos frió mezclamos bien

Y por ultimo le añadimos a nuestra mezcla de nata y chocolate las claras montadas junto con las yemas mezclamos y ya la tenemos lista para llenar nuestros vasitos,  la dejamos enfriar en la nevera un par o tres de horas y la tenemos a punto  para degustar.




 

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