Bizcocho de claras queso y dulce de leche

Lunessssss día de receta por decreto Kyras cookies, (ahora cada lunes os subiré una o dos recetillas hechas con productos Dayelet https://www.facebook.com/Dayelet.Sugarfree?fref=ts )

Pues vamos a lo que vamos, la receta de hoy es de una estupenda repostera amiga mía http://alyscakes.blogspot.com.es/ yo solo la  he tuneado un poco, su receta original lleva leche condensada y yo lo he sustituido por dulce de leche que tenia abierto (leche condensada también tenia pero por no abrirlo....) y eso si e sustituido el azúcar por endulzante Dayelet y aunque no es apto para DIABETICOS ( ya que lleva dulce de leche) si he logrado restarle un montón de calorías que siempre viene bien para la operación biquini, esta es mi receta.....

Ingredientes:

- 7 Claras de huevo y uso las del mercadona 

- 180 gr de endulzante para bizcochos Dayelet https://www.dayelet.com/es/bizcochos.html

- 150 gr de queso para untar (tipo philadelphia)

- 50 ml de aceite suave (yo use  de girasol)

- 200 gr de harina 

- 16 gr de levadura Dayelet https://www.dayelet.com/es/levadura-repostera.html

Preparación:

- Montamos las claras con el endulzante para bizcochos https://www.dayelet.com/es/bizcochos.html a punto de nieve

A parte batimos, el queso el dulce de leche y el aceite.

Tamizamos la harina junto con la levadura y se la añadimos poco a poco.

Añadimos las claras a la mezcla con movimientos envolventes y lo vertemos en nuestro molde que habremos previamente untado con mantequilla y harina o rociado de spray desmoldante.

Hornearemos a 180º durante 40 o 45 mint  pasado el tiempo pincharemos con un palillo y si sale limpio estará listo, dejaremos enfriar 5 min en el molde y desamoldaremos sobre una rejilla.